Comocada año, recopilamos las recetas ideales para montar un banquete con aperitivos, primeros, segundos, postres y bebidas. Hay de todo: desde brochetas de rape y langostinos a pollo crujiente
Elaboraciónde la receta de Brocheta de tomate y mozzarella: Para el pesto, introduce en un en un vaso de batidora (que previamente haya estado en el frigorífico) la albahaca fresca, los piñones tostados, el
Precalientael horno a 200ºC con calor arriba y abajo.; Coloca la mariposa en las cuchillas, pon en el vaso el azúcar y los huevos y programa 6 minutos, 37º, velocidad 3.Acabado el tiempo, vuelve a programar otros 6 minutos a velocidad 3 sin temperatura. Incorpora la harina y programa 4 segundos, en velocidad 2.; Forra la bandeja del horno

Ingredientespara 4 personas: 200g de langostinos, 2 aguacate pequeños, 1 mango mediano, 1 limón o lima, 1/2 cebolleta, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, 6 gotas de Tabasco

Rollitosde cachopo con salsa cheddar. 20. Fingers de pollo y patata con salsa de ajo asado y mostaza. 21. Croquetas de queso de cabra con mermelada de higos. 22. Brocheta de langostino y piña. 23. Petit choux de salmón ahumado. Cómohacerlo: Paso 1: En un cuenco, añadimos los langostinos, el rape, el diente de ajo y el perejil picados, la guindilla, sal y pimienta. Removemos, tapamos con papel film y enfriamos en la nevera 1 hora. Paso 2: Ponemos en un cuenco los tomates cherry y los pimientos cortados en cuadrados. Añadimos el Aceite Virgen Extra Premium . 22 241 130 76 296 403 42 480

brochetas de langostinos y aguacate