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Aceitede oliva. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Precalienta el horno a 220 grados centígrados. Estira la masa para pizza en una bandeja para hornear engrasada, si no, compra la masa ya lista para preparar. Coloca los tomates frescos en rodajas sobre la masa. Ralle la mozzarella de búfala y espolvoree encima de los tomates.
Hechoesto, sólo queda componer la ensalada de tomate, queso y albahaca y aliñar. En los platos hacemos primero una fila con el tomate kumato alternando una rodaja de tomate, una hoja de albahaca y una Ensaladacaprese: un plato fresco y sencillo, que implica el uso de tomates, mozzarella de búfala de Campania y albahaca. Simplemente corte los tomates y la mozzarella en rodajas, colóquelos en un plato y adorne con hojas de albahaca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. EnsaladaFiT. Vinagre y unas gotas de limón • Tomate en julianas • Cebolla roja en • Queso (solo encontré holandés) • Aceite, pimienta y sal • Uvas • Apio en medias lunas • Manzana en cascos. 10 minutos. 1 porcion.
LaMozzarella de búfala merece que la sirvamos sola, pero las versiones de vaca suelen exigir el esfuerzo de otros sabores. Podemos servir la Mozzarella de búfala cortada en lonchas, con un buen aceite de oliva virgen o moras y kiwy. Podemos utilizarla para la clásica ensalada tricolor, con lonchas de tomate y aguacate, o servirla con gajos
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ensalada de tomate y queso de bufala