400g de arroz. 4 dientes de ajo. Unas ramitas de perejil. 2 tomates. Sal. 1 cucharadita colmada de cúrcuma. Aceite de oliva virgen extra. 1,5 l de caldo de pollo o agua.
Dejamossudar 10 minutos más y añadimos culantro picado al gusto, sal, pimienta, comino, medio kilo de mollejitas de pollo y 1/2 taza de buena chicha de jora. Cubrimos con agua, tapamos y cocinamos a fuego lento hasta que podamos cortar las mollejas con las manos con facilidad. Agregamos una rodaja de rocoto, probamos la sal y listo!
Miraesta de Mollejas de pollo en salsa y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'mollejas' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu. Preparada por 3 personas Arroz con mollejas de pollo Saborauténtico: Receta tradicional de mollejas de pollo guisadas. La receta tradicional de mollejas de pollo guisadas se distingue por su sabor auténtico y delicioso. Este plato, típico de la gastronomía española, se prepara cocinando las mollejas de pollo en una salsa rica y sabrosa, con ingredientes como cebolla, ajo, vino blanco y Reincorporarlas presas e integrarlas bien al sofrito de culantro. Agregar la cerveza negra y sazonar con sal al gusto. Esperar a que el alcohol se evapore ligeramente y, luego, verter el caldo de pollo. Mezclar bien y cocinar por 20 minutos con la olla tapada. Cuando las presas estén cocidas, retirarlas de la olla y añadir el arroz lavado Setrata de un guiso que se prepara combinando el pollo, el arroz y una gran variedad de verduras. Este plato es perfecto para cualquier día de la semana. Además, es muy versátil y se pueden hacer muchas . 141 26 463 98 391 11 45 235

como se prepara arroz con mollejas de pollo