Colocalas mitades de calabaza boca abajo sobre una charola para galletas cubierta con papel encerado o tapete para hornear (esto evitará que tu charola se manche). Hornea a 180ºC (350ºF) por 40-50 minutos o hasta que metas un tenedor a la calabaza y esta se sienta suave. Deja enfriar la calabaza.
Cuandola calabaza esté cocinada, cháfala bien con un tenedor. Añade el azúcar, las especias, los huevos batidos, la nata líquida, la leche entera, la ralladura de naranja y una cucharada de harina. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base ya horneada.
Preparacióncrema de calabaza y puerro. Lavamos y pelamos bien el puerro y lo cortamos en trozos medianos. Cortamos en cuatro partes la cebolla y echamos todo al vaso del Thermomix® junto con el aceite. Programamos 7 minutos/100ºC/vel 4. Pelamos la calabaza y la patata y las cortamos en trozos.
Preparaprimero el puré de calabaza. Corta la calabaza en trozos, añade sal y hornea a 180º hasta que la calabaza esté bien tierna. Una vez la calaba esté asada, tritúrala para obtener el puré. Preparar la masa. Coloca en un bol la margarina y la bátela con unas varillas hasta que quede con una textura de pomada.
Site ha gustado la receta de Puré de calabaza y patata original, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas. Crema de patata y calabaza Crema de calabaza con nata
Laespuma fría de crema de calabaza de Starbucks se elabora con nata espesa, leche al 2% y una salsa especial de especias de calabaza. A continuación, la espuma fría se coloca sobre el café preparado en frío. Esta receta de imitación también utiliza nata espesa y leche al 2%, además de sirope de calabaza casero.
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receta pure de calabaza con nata
