Paralos huevos tontos: 2 huevos: gr. de miga de pan del día anterior: 500: dientes de ajo: 2: ramita de perejil: 1: chorrito de leche: 1: aceite para freír y sal.Para la guarnición: 1 cebolleta
Pelay pica el diente de ajo, desmenuza el atún y añádelo al bol. Añade el perejil y mezcla. Bate los huevos e incorpóralos a la mezcla de pan de molde y atún. Mezcla bien. Con ayuda de unas cucharas haz bolas (buñuelos) con la mezcla de ingredientes. Pon una sartén al fuego con abundante aceite y fríe los buñuelos o bolas de masa por Mezclaren un bol los huevos con el queso Parmesano rallado. Batirlos bien hasta que queden perfectamente integrados. Añadir la pasta ya drenada a la panceta con ajo y revolverlos bien. Agregar ahora la mezcla de huevo y queso. Mezclar nuevamente bien todo con la sartén siempre en la lumbre a fuego bajo por un par de minutos. Noen vano, es escueta en ingredientes, los cuales además son muy humildes: huevo, pan, ajo, sal y aceite. Sea como fuere, lo cierto es que esta elaboración funciona estupendamente como segunda opción de una comida e incluso como plato único para una cena. Ingredientes. 2 huevos; Leche; 6 dientes de ajo; Miga de pan, mejor del Comoprimer paso, cortamos en trozos pequeños el pan duro, colocamos en un recipiente y luego agregamos de a poco la cantidad de leche requerida para la receta, mientras tanto se remueve la preparación para lograr que se hidraten perfectamente las rebanadas de pan.. Una vez ya obtenida la mezcla, se deben agregar los dientes de ajo Salsade tomate, salsa de champiñones, salsa verde (opcional) Lo primero que haremos para hacer nuestros huevos tontos será quitarle la corteza al pan. La cantidad necesaria de pan es de 170 gr sin la corteza ya. Una vez quitada, desmenuzamos el pan todo lo pequeño que podamos y lo vamos dejando en un bol. Una vez listo, la añadimos la . 135 19 282 223 308 108 298 227